作品の紹介
母の89歳のお誕生ケーキを娘が作りました❤️
名付けて【 ムース オ ヴァニーユ シリル リニャック 】
シリル リニャックは、パリのスターパティシエ
厳密にはムースではなく、ガナッシュにゼラチンを入れて一晩寝かせてモンテしています。
ベースはピーカンナッツとフィアンティーヌのキャラメルソースです。
中にルビーレッドのグレープフルーツ。
金箔を降って、バニラビーンズを載せています。
ユーザー情報
Campione
96,854
アコモデーション[accommodation]
列車・飛行機などのもてなし設備のこと
ホテルの意味もあります。
好きな言葉『休みとるのも実力のうち』
『しない後悔より する後悔』
『Point of noreturn』
趣味は旅行と登山を夫婦で楽しんでおります。
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bravo! bravo! 済